善作　組のみ・かんな

最高級のみの代名詞、「善作」 善作のみは、厳選した材料を用い、十分鍛造し、松炭で熱処理をして 打ち上げております。松炭で熱処理をした刃物の特徴は、少し使って から切れ味がでますので、はじめは小刃がとぶくらいの方がよろしい かと思います。 注：必ず研いで（刃を付けてから）からお使い下さい。